Products Page
3 bottiglie Vinsanto del Chianti
Colore: Ambrato
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata
Uvaggio: Trebbiamo toscano, Malvasia bianca
Annata: 2000
Gradazione: 15,5%
Bottiglia: 50,0 cl
Descrizione: Dal colore piuttosto carico ha una tonalità di giallo che va al ramato, con riflessi dorati intensi, tipici di un grande Vin Santo.
Abbinamento: Ideale con i biscotti cantuccini tipici toscani..
Servizio: Si consiglia di servire a una temperatura di 12-14 gradi..
More Details
Questo Vin Santo si presenta con un colore giallo tendente al ramato; in bocca non è tanto dolce e avvicinando il nostro olfatto al bicchiere si sente la frutta secca, in particolare la nocciola e la mandorla. E’ un Vin Santo semplice e delicato.
3 bottiglie "Il Fattoria Bianco IGT"
Colore: Bianco
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Uvaggio: Trebbiamo toscano, Malvasia bianca
Annata: 2008
Gradazione: 11,5%
Bottiglia: Bordolese (75,0 cl)
Descrizione: Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, fresco, semplice e molto pulito.
Abbinamento: Ideale con antipasti, primi piatti di pesce e crostacei, con piatti estivi e carni bianche.
Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia qualche minuto prima, e poi servire il vino a 10-12 gradi in un calice di cristallo trasparente.
More Details
Questo vino dal colore giallo paglierino si presenta con leggeri riflessi verdolini, che stanno ad indicare la sua giovinezza. Il profumo che prima arriva al nostro olfatto è floreale vegetale, ci ricorda l’erba, o addirittura il fieno appena mietuto; se ci concentriamo ancora un pò e avviciniamo meglio il nostro naso al bicchiere possiamo sentire il biancospino e ancora una frutta bianca come la mela. Portando il nostro calice alla bocca si sente un vino molto semplice da gustare fresco; la sua lieve acidità rende questo vino bianco molto piacevole. Non è un vino molto lungo, ma è molto pulito e non presenta note di ossidazione. Se chiudessi gli occhi immaginerei di berlo di fronte ad un bel tramonto.
3 bottiglie "Chianti DOCG"
Colore: Rosso
Denominazione: Denominazione Origine Controllata e Garantita
Uvaggio: Sangiovese
Annata: 2006
Gradazione: 12%
Bottiglia: Bordolese (75,0 cl)
Descrizione: Dal colore rosso rubino intenso, intensamente vinoso, aroma fruttato e persistente, dal gusto armonico asciutto, morbido con tannino evidente ma dolce, è ottenuto con uve Sangiovese.p>
Abbinamento: Dopo un periodo di affinamento in barrique di circa sei mesi, accompagna carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia qualche minuto prima, e poi servire il vino a 18-20 gradi in un calice di cristallo trasparente.
More Details
Questo vino dal colore rosso rubino intenso presenta una bella limpidezza, una grande consistenza ed i colori sono vivi, vivaci e stanno ad indicare un’uva ben matura e molto sana. Avvicinando lentamente il naso al calice notiamo che i profumi sono abbastanza intensi, tipici del vitigno sangiovese; se ci concentriamo un altro pò scorgiamo la viola, ancora fresca, e il profumo fruttato di piccoli frutti rossi come la fragola o le fragoline di bosco. Sul finale ci ricorda inoltre un minerale giovane,la grafite, e ancora delle note lievemente speziate. Sorseggiandolo possiamo sentire che è un vino secco, ha un discreto tenore alcolico più spostato sulle durezze ed è abbastanza morbido; è un vino fresco, il tannino è visibile ma non eccessivo, ed ha una discreta sapidità. E’ sicuramente un vino che nell’arco della sua evoluzione potrà darci ancora qualcosa ed è un rosso di corpo. All’ingresso in bocca è intenso, non molto lungo ma pulito sul finale.
3 bottiglie "Le Balze di Leonardo"
Colore: Rosso
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
Annata: 2006
Gradazione: 12,5%
Bottiglia: Bordolese (75,0 cl)
Descrizione: Dal colore rosso rubino intenso, è ottenuto con uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Periodo di affinamento in barrique: 12 mesi.
Abbinamento: Ideale accompagnato da formaggi molto stagionati o con cotture particolari come brasati e stufati.
Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia qualche minuto prima, e poi servire il vino a 18-20 gradi in un calice di cristallo trasparente.
More Details
Questo vino dal colore rosso rubino molto intenso è caratterizzato da una bella limpidezza e l’intensità del colore è data dalla carica antocianica del cabernet. Questo rosso presenta inoltre dei riflessi porpora, ha una bella consistenza e se provate a ruotare il vostro bicchiere noterete che gli archetti cadono molto lentamente e sono molto fitti, il che denota che il vino ha una bella struttura e anche un discreto grado alcolico. Al nostro olfatto appare molto intenso e complesso; il primo profumo che si percepisce è di frutta rossa, si sente la ciliegia, ma anche di frutta nera, di ribes. Possiamo inoltre avvertire un profumo floreale, di rosa, ma anche di peperone rosso. Se lo assaggiamo notiamo che in bocca è secco, ha un bel calore e una morbidezza notevole. L’aspetto prioritario di questo vino è il tannino che ha una bella intensità, è potente e lascia la bocca asciutta e pulita. Oltre tutto questo vino ha una bella sapidità e bella acidità.
3 bottiglie "Il Fattoria Rosso IGT"
Colore: Rosso
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Uvaggio: Sangiovese
Annata: 2006
Gradazione: 12,5%
Bottiglia: Bordolese (75,0 cl)
Descrizione: Dal colore rosso rubino con leggere sfumature tendenti al porpora, è ottenuto con uve Sangiovese. Periodo di affinamento in barrique: 3 mesi.
Abbinamento: Ideale con arrosto impreziosito dall’alloro e con formaggi un pò più stagionati.
Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia qualche minuto prima, e poi servire il vino a 18-20 gradi in un calice di cristallo trasparente.
More Details
Questo vino si presenta limpido, è caratterizzato da una bella consistenza e osservandolo con attenzione si denota una tonalità che va dal rosso rubino verso il granato. Di fronte ai nostri occhi il colore appare vivo e ciò sta ad indicare un’uva di qualità, sana, proveniente da lavorazioni opportune e ben curate. La presenza di acidità dona al nostro vino una bella bevibilità e fa si che questo rosso possa rimanere senza alcun problema anche una altro anno in bottiglia. Inoltre se andiamo ad odorarlo con attenzione questo vino presenta una discreta intensità per quanto riguarda i profumi; avvicinando il nostro olfatto al bicchiere sentiamo profumi molto maturi, percepiamo della frutta matura e oltre alla fragola possiamo sentire l’odore della ciliegia ed anche della viola. Se ci concentriamo bene sul nostro vino riusciamo inoltre a percepire una dolce speziatura. Al nostro palato si presenta secco, caldo e con un tocco di morbidezza. Il tannino cede al vino un tocco di morbidezza e lo rende vellutato. Questo rosso ha una bella sapidità ed è un vino molto corposo ed equilibrato. Possiamo godere di questo sapore a lungo, sentendo una nota dolce molto piacevole e non eccessiva.
3 bottiglie "L'Enologo IGT"
Colore: Rosso
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Uvaggio: Sangiovese
Annata: 2009
Gradazione: 12%
Bottiglia: Bordolese (75,0 cl)
Descrizione: Dal colore rosso rubino intenso, brillante, giovane con una bella sapidità questo vino è ottenuto con uve Sangiovese.
Abbinamento: Ideale con la bistecca alla fiorentina, carni bianche abbastanza condite e formaggi non troppo stagionati.
Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia qualche minuto prima, e poi servire il vino a 18-20 gradi in un calice di cristallo trasparente.
More Details
Questo vino dal colore rosso rubino, presenta riflessi porpora che denotano la sua gioventù. La consistenza è discreta ed il colore è molto vivo; la sua brillantezza sta ad indicare un’uva sana. Avvicinando con attenzione il nostro naso al bicchiere percepiamo l’odore di viola, una viola giovane, ma non solo perchè si sentono anche la frutta, le fragoline di bosco e una dolce nota minerale finale. Al palato appare secco, e l’alcool risulta piacevole; il tannino è un tannino presente, giovane, gradevole e amandorlato. Il nostro rosso presenta inoltre una bella sapidità, è un vino di corpo e l’equilibrio è spostato dulle durezze, che per un vino giovane di uve sangiovese va benissimo. Nell’evoluzione, che per questo vino non sarà lunghissima, l’equilibrio sarà poi raggiunto. Sorseggiando un altro pò ci accorgiamo che il suo sapore è più intenso che persistente e ci dona aspetti tattili molto interessanti lasciandoci la bocca pulita e molto asciutta.