La Fattoria di Certignano produce vino nella zona del Valdarno Superiore, zona evocata alla produzione di vino di qualità fin dall’epoca medicea. Infatti è una delle quattro zone di produzione presenti in un bando mediceo del 1716, in cui, Cosimo III de’ Medici, delimitava le aree vocate alla produzione di vino di qualità: il Valdarno Superiore, Carmignano, Pomino ed il Chianti.

Il vino della Fattoria di Certignano è il prodotto della lavorazione di uve di prima qualità, secondo un processo che unisce tecnologia e tradizione. Ogni fase della lavorazione rispecchia infatti l’antica tradizione toscana per il vino. La formazione di un deposito sul fondo della bottiglia dopo un lungo periodo di conservazione, è da considerarsi un pregio, in quanto indice di genuinità.

La Fattoria è situata sulla  S.P. Setteponti, nel territorio delle Balze, sculture rupestri che madre natura creò con mano sapiente nel tempo. La visione delle balze emozionò a tal punto la sensibilità di Leonardo da Vinci, che le inserì nel paesaggio scenico delle sua opera più enigmatica ed ammirata: “la Gioconda”, esposta al museo del Louvre a Parigi.