Perchè venire in Fattoria?
E perchè proprio a Certignano?

Ci sono 5 buoni motivi per passare da qui:
-1- prodotti esclusivamente di nostra produzione
-2- degustazioni
-3- eventi a tema
-4- ospitalità in Agriturismo
-5- un omaggio se sei un nuovo cliente



mar 25 2010

AGRITURISMO…buone notizie per il 2010

E’ previsto un aumento del 3% di pernottamenti nel 2010 se gli imprenditori sapranno sfruttare al massimo le molteplici opportunità di promozione. Lo scorso anno non è stato un buon anno per quanto riguarda le presenze agrituristiche, prezzi fermi e costi che aumentano. Infatti gli studi hanno notato che le vacanze dell’anno 2009 sono state più brevi e concentrate soprattutto sul periodo estivo; i turisti hanno cercato di tralasciare le gite in bassa stagione preferendo prenotazioni a prezzi scontati a causa delle difficoltà di portafoglio.  Per il periodo di Pasqua è previsto un consistente afflusso di turisti e gli imprenditori dovranno quindi cercare di investire al meglio il proprio denaro valorizzando il proprio territorio e facendo conoscere le proprie attrattive. Sul versante normativo un aiuto importante potrà venire dalla riduzione dell’aliquota Iva sulle prestazioni di alloggio e ristorazione dall’attuale 10% al 7% almeno, dato che gli altri paesi europei ci hanno già pensato. Inoltre bisognerà fare qualcosa per frenare l’abusivismo, che ostacola la crescita delle attività che invece fanno il proprio lavoro con serietà, attraverso controlli a campione.


mar 16 2010

VENDEMMIA VERDE CONTRO LA CRISI…

La recente riforma dell’Ocm vino ha introdotto la misura di vendemmia verde, cioè la distruzione totale dei grappoli verdi non ancora maturi. Questa misura dovrebbe essere utile per affrontare la situazione di crisi che sta interessando il mercato, ma la quota che riceveranno i produttori per sottoporre i loro vigneti a questa distruzione non sarà elevata. Questa pratica dovrà avvenire prima dell’invaiatura e ai produttori spetterà un aiuto forfettario ad ettaro che non potrà superare il 50% della somma dei costi di eliminazione dei grappoli e della perdita di reddito che subiranno. Le Regioni decideranno a breve l’importo che verrà attribuito a chi si sottoporrà alla vendemmia verde e gli aiuti saranno differenti nel caso in cui si tratterà di vendemmia a mano o meccanica. La misura è di applicazione regionale, quindi ogni regione potrà decidere se applicarla o meno, con quale metodo attuarla, se scartare o meno alcune zone o varietà eccetera. Ma non tutte le Regioni sono a favore della vendemmia verde infatti esempi come la Toscana e l’Emilia Romagna hanno deciso di impegnarsi sulle misure di aiuto ai mosti e sulla ristrutturazione dei vigneti.


mar 11 2010

DOMENICA 14 MARZO APERI-WINE!

Vi aspettiamo domenica 14 Marzo a Castelfranco di Sopra per un’apericena!

L’unico aperitivo cena del Valdarno con prodotti tipico toscani!

Una serata unica, diversa, dove mangi e paghi solo la bevuta!Una serata da non perdere!

Stuzzichini preparati dal Ristorante Enjoy Toscano accompagnati dai vini della Fattoria di Certignano…

…DALLE ORE 19 IN POI…

Presso Ristorante Enjoy Toscano

Piazza Vittorio Emanuele 1-2-3
Castelfranco di Sopra AR

info: 055-9149763 3342979053


mar 5 2010

Nuova legge sull’Agriturismo in Toscana…

Siamo ancora in attesa del nuovo regolamento per poter somministrare pasti e bevande in Azienda senza l’obbligo di pernottamento. Regolamento già concesso invece da tempo nelle altre regioni. Ci sono state però molte critiche e molti attacchi come per esempio la Federazione italiana pubblici servizi di Confcommercio che ha duramente attaccato questa proposta di legge affermando che in questo modo gli Agriturismi diventeranno come i ristoranti con la sola differenza che quest’ultimi pagheranno meno tasse. Altri invece la pensano differentemente e sostengono infatti che la maggior parte di Agriturismi rinuncia allo speciale regime forfettario optando per il sistema normale di determinazione del reddito per poter detrarre le spese di gestione. Infatti il regime speciale è conveniente solo per piccole imprese. Oltre a questo però è vero che l’Agriturismo ha delle agevolazioni come gli oneri providenziali più bassi, contributi comunitari e Ici ridotta. Ma è anche vero che ci sono delle cose a sfavore come la posizione scomoda in campagna, l’obbligo di utilizzare materie prime proprie e regionali, e tutti i costi per la trasformazione dei propri prodotti agricoli. Tutto sommato occorrerebbe che tutti gli imprenditori corretti si riunissero per sollecitare controlli nei confronti di chi agisce scorrettamente facendo danno a chi opera il proprio lavoro con onestà. Il nostro Agriturismo Fattoria di Certignano può ospitare da 4 a 6 persone in un paesino tranquillo, piacevole dove si può respirare il vero e puro profumo della campagna.


mar 3 2010

ADDIO ALLA MORIA DELLE API…

Nell’anno 2009 fortunatamente le segnalazioni di morìe delle api sono diminuite rispetto al 2008 e nel 2010 si prevede un netto miglioramento. Nel 2008 le morìe delle api sono avvenute nel periodo della semina del mais, quindi è stato semplice capire che il miglioramento della loro salute è stato in seguito alla messa al bando nel 2009 dell’impiego di concianti per il mais. Infatti proprio sulle etichette di questi farmaci è indicato che il prodotto contiene una sostanza molto tossica per le api. La colpa della loro morìa non è da imputare solamente ai concianti perchè uno studio ha notato che possono esserci altre cause come virus o peste. Oggi il progetto Apenet si occupa di moritorare le cause di questo problema e di ridurre i fenomeni della deriva migliorando la concia. Nel 2009 si è visto inoltre che lo spopolamento degli alveari non dipende solo da un unico fattore e che nel 2010 sarà necessario capire le interazioni che ci possono essere. L’Italia infine si è fatta portavoce a livello comunitario affinchè questo notevole problema venga affrontato parallelamente nei 27 Paesi membri. Quindi ciò ha portato all’utilizzo di misure comuni quali il monitoraggio sull’intero territorio comunitario, l’utilizzo di seminatrici idonee e la concia in impianti professionali.